L’uva Selezione Premium Ricca di Gusto rispetta il vero gusto di questo frutto, garantendo il giusto l’equilibrio tra gli zuccheri e gli acidi presenti nel succo. Una componente dell’uva molto importante è il resveratrolo, ossia un fenolo contenuto nella buccia con proprietà benefiche sull’organismo (azione antinfiammatoria, antibatterica, azione diuretica e antiossidante). La consistenza dell’uva ne influenza la piacevolezza sulla base anche della stimolazione del senso del gusto provocate dalla masticazione della polpa, che può risultare più o meno croccante e succosa.